La escasez de harina continúa afectando la producción del pan de la canasta familiar normada en varias provincias cubanas, mientras circulan advertencias sobre la posibilidad de trasladar parte de su comercialización hacia modalidades de venta a precios no subsidiados.

La situación del pan volvió a generar preocupación entre consumidores cubanos luego de que circularan declaraciones atribuidas a funcionarios de la Industria Alimentaria en Santiago de Cuba sobre las dificultades para garantizar la harina destinada a la producción regulada.

El activista José Daniel Ferrer compartió en sus redes sociales un mensaje relacionado con la situación y citó la expresión: “Ya a mí no me van a dar más harina... la papa caliente la pasaron a los municipios”. La publicación apunta a las dificultades que enfrentan las autoridades locales para mantener estable el suministro.

La falta de harina de trigo no es un problema exclusivo de Santiago de Cuba. Durante los últimos años, diferentes provincias han informado interrupciones en la elaboración del pan normado debido a problemas de abastecimiento. En 2025, por ejemplo, Matanzas reportó afectaciones en la producción por la insuficiencia de harina.

La situación mantiene abierto el debate sobre el futuro de uno de los alimentos básicos incluidos en el sistema de distribución regulada. Para numerosas familias, cualquier reducción o interrupción prolongada del suministro representa un impacto directo sobre la alimentación diaria.

Por el momento, las declaraciones difundidas sobre Santiago de Cuba no permiten confirmar que exista una decisión definitiva para eliminar el pan normado y sustituirlo por una venta completamente liberada. La evolución del suministro de harina y las decisiones que adopten las autoridades determinarán el alcance de las actuales afectaciones.

Fuentes: publicación de José Daniel Ferrer

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