Ceviche vs. ropa vieja: Enfrentamiento en redes en un “Mundial de la gastronomía”
Redacción de CubitaNOW ~ jueves 2 de octubre de 2025
Unos jóvenes creadores de contenido en TikTok e Instagram estrenaron un nuevo episodio de su serie Mundial de la gastronomía, esta vez con un duelo que promete encender pasiones en América Latina: el ceviche peruano contra la ropa vieja cubana.
Con banderas en mano y los platos listos sobre la mesa, los anfitriones presentaron las características de cada receta. El ceviche, fresco y ácido, preparado con pescado marinado en limón, cebolla y ají, acompañado de camote, maíz y chifles. La ropa vieja, en cambio, es un guiso de carne deshebrada cocinada lentamente con vegetales, especias y salsa de tomate, servido con arroz blanco, plátano maduro frito y frijoles negros.
“El ceviche ya fue campeón en el mundial organizado por @Ibai, así que ojo con eso”, recordaron los jóvenes, antes de invitar a su audiencia a votar en la encuesta abierta en la plataforma. El resultado se conocerá el 7 de octubre, cuando se anuncie qué plato pasa a los cuartos de final de este torneo culinario virtual.
La propuesta, que mezcla humor, cultura gastronómica y espíritu competitivo, ha generado un gran alcance en redes sociales, con debates encendidos entre peruanos y cubanos sobre cuál de los dos exponentes culinarios merece imponerse.
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